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購入堺刃物　一則別選　刺身柳刃　本焼　VG10鋼　包丁　鏡面　尺　黒檀両水牛柄

購入堺刃物　一則別選　刺身柳刃　本焼　VG10鋼　包丁　鏡面　尺　黒檀両水牛柄

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商品情報

サイズ全長　約45cm刃渡り約30.5cm（切っ先からマチ迄）刃幅約3.2cm刃厚み約4mm重さ　269gさびに強いV金10号鋼を使用した本焼包丁です。V金10号は、武生特殊鋼材（株）によって開発された、高級刃物鋼の中でも最高峰のステンレス鋼材となります。炭素を多く含み、切れ味がよいのが特徴です。即購入OKです。H199

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