タークプレスパン深型28cm(タークラシックパンとは異なります。こちらの商品は機械生産による商品です。)鍛造のハンドメイドで作られるクラシックフライパンに並行して戦後の需要増加に対応できるものをと開発されたのがプレスパンシリーズです。機械生産の為、ハンドメイドに比べて生産量も多く、浅型、深型、ベントハンドルなどバリエーションも多いため、お客様の用途に合わせて選ぶことができ、お料理の幅が広がります。また鍛造のクラシックフライパン同様、蓄熱性に富み、食材の持ち味を生かしつつじっくりと焼き上げることができます。使えば使うほど馴染み、風合いが増すのもハンドメイド同様、ご自身で育てる楽しみのあるプレスパンをぜひ末長くご使用ください。深さがある為、ナッツやぎんなんを煎ったり、炒め物や煮付けなどの汁気の多いものの調理に向いています。※プレスパンの網目模様について網目の模様はクラシックパンと区別するためのデザインとして施されております。機能による理由ではありません。サイズ:全長約53cm、直径約28cm(top部分)21cm(ボトム部分)深さ約3.7cm、重さ約1.90kg こちらの製品はスリットが入ったロースト用です。一体成型のクラッシックシリーズとは違い柄は溶接されています。使用可能熱源:直火・IH・オーブン表記のサイズ・重さと若干異なる場合がございます。